|
Worteltje In Een Saus Van Marsala
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pond worteltjes
- 50 gram boter
- 1 ? dl droge Marsala
- 2 tl suiker
- zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de worteltjes schoon en snijd ze in stukjes, Verhit de boter en roer hier de worteltjes op laag vuur door. Laat de worteltjes ca. 10 minuten in de boter smoren. Voeg de Marsala, de suiker en wat zout en peper aan de groenten toe. Laat alles op laag vuur sudderen tot het vocht praktisch is verdampt en de worteltjes gaar zijn.
|
|
|